Ένας πεπειραμένος και εφευρετικός mixologist ανέβασε κατά πολύ τον πήχη των κοκτέιλ. Ο 33χρονος Kinsey Johnson από το Μπρίσμπεϊν της Αυστραλίας έχει πάνω από 10 χρόνια εμπειρία στις αλκοολούχες μείξεις και πλέον έχει περάσει στο επόμενο επίπεδο, στα κοκτέιλ που φωσφορίζουν μέσα στο σκοτάδι δηλαδή.
Οι λαμπερές δημιουργίες του σερβίρονται στο Viscosity Bar λες και είναι έργα τέχνης από νέον, όπου παρελαύνουν όλα τα χρώματα της ίριδας σε σχήματα και συνδυασμούς που σε αφήνουν με το στόμα ανοιχτό.
Όταν το κοκτέιλ μετατρέπεται σε υψηλή τέχνη δηλαδή…
